MENU FRANÇAIS
PETIT DEJEUNER
BREAD, BUTTER & JAM
Pitman bread, local butter, and jam
5,50 €
Cinnamon roll
Homemade cinnamon-filled brioche, served warm with powdered sugar and honey
6 €
YOGURT & GRANOLA
Homemade granola, honey, and seasonal fresh fruits
6 €
SOFT-BOILED EGG
Served with toast soldiers and local butter
5 €
BRUNCH
SWEET PANCAKES
Seasonal fruits, organic chocolate spread or maple syrup
12,50 €
SAVORY PANCAKES
Grilled smoked bacon, fried egg, maple syrup
13,50 €
Tamper pas l'appétit
Toasted sourdough, fried egg, grilled smoked bacon, avocado, Comté cheese, red beans, salad
17,50 €
Egg & Muffin
Muffin bread, grilled smoked bacon, egg, melted cheddar, salad
11,50 €
ASSIETTES
Cuisine ouverte jusque 14h30 la semaine 15h le samedi 14h30 le dimanche
Grilled Cheese
Toasted sourdough with melted cheddar, pickles, BBQ sauce
11 €
Avocado Toast
Sourdough bread, avocado, soft-boiled egg, smoked salmon, pickles, feta, salad
14 €
Egg Slut
Toasted milk bread, garlic butter, Comté cheese, bacon, soft-boiled egg, chives, salad, spicy mayo, fried onions
13,50 €
★ Huevos rancheros
Tortilla, avocado, 2 eggs, spiced beans, chimichurri sauce, herbs, red onions
13,50 €
Butternut toast
Sourdough bread, goat cheese spread, butternut, pear, walnuts, honey, salad
14,50 €
La falade
falafels de pois chiches, oignons et fèves, fêta, pickles, concombre, sauce blanche légèrement épicée, tortilla
14,50 €
DESSERTS & GOUTERS
DAILY CAKES
Check the counter!
4,50 €
Cookies
Check the counter!
3,50 €
Cinnamon roll
Homemade cinnamon-filled brioche, served warm with powdered sugar and honey
6 €
BOISSONS CHAUDES
Toutes nos boissons à base de café sont réalisées à l'aide de café soigneusement sélectionné et torréfié par deux torréfacteurs de la métropole lilloise: Cloud Forest et Muda. Notre équipement de pointe nous permet une très grande précision dans la préparation de vos boissons, nous utilisons notamment de l'eau osmosée.
ESPRESSO
Nous extrayons chaque tasse avec soin en contrôlant tous les paramètres : mouture minute, ratio, température. Nous servons par défaut des single shots (environ 3cl), mais nous servons également des double shots (3,5€)
2,50 €
ESPRESSO MACCHIATO
Single shot + même volume de lait
3,50 €
Lait végétal
Avoine
0,40 €LONG BLACK
double espresso + même volume d'eau
4 €
FLAT WHITE
Single shot + 10cl de lait fine mousse
4,60 €
Lait végétal
Avoine
0,40 €CAPPUCCINO
Single shot + 15cl de lait + mousse de lait
4,50 €
Lait végétal
Avoine
0,40 €LATTE
Single shot + 20 cl de lait moussé
4,90 €
Lait végétal
Avoine
0,40 €MATCHA LATTE
Thé vert matcha japonais de grade "cérémonie" de chez Unami, lait moussé
5,5 €
Lait végétal
Avoine
0,40 €UBE LATTE
à base de patate douce
5 €
CHAI LATTE
Concentré d'épices au thé noir et au miel maison, lait moussé
5 €
Lait végétal
Avoine
0,40 €MOCHA
Latte + chocolat
5 €
Lait végétal
Avoine
0,40 €HOT CHOCOLATE
Sirop de chocolat maison, lait moussé
4,50 €
Lait végétal
Avoine
0,40 €GOLDEN LATTE
5 €
Lait végétal
Avoine
0,40 €FILTER V60
Café filtre réalisé à la main et à la demande grâce à la méthode Japonaise V60, afin de révéler toute la complexité sensorielle du café utilisé
5 €
AEROPRESS
Technique de café filtre permettant une extraction sous légère pression, développant ainsi une autre facette de la palette sensorielle d'un café
6 €
FRENCH PRESS
Cafetière à piston individuelle
6 €
THÉ
voir carte
4,50 €
BOISSONS FROIDES
Nous préparons sur place certaines boissons fraîches, et travaillons avec les meilleures manufactures pour les autres !
LEMONADE
3,80 €
ICED TEA OF THE DAY
3,80 €
ORGANIC LEMONADE
brasserie locale
4 €
FRESH ORANGE JUICE
5 €
FRESH LEMON JUICE
3 €
KOMBUCHA GREEN TEA
5 €
SPARKLING WATER
3,50 €
STILL WATER
3 €
SIDES
Ajoutez un petit + à votre assiette
Egg
2 €
Grilled Bacon
2,50 €
Smoked Salmon
3 €
Fresh fruit
2,50 €
Avocado
2 €
Cheddar
2 €
Comté cheese
2,50 €
Feta
2 €
Pickles
1 €
Fried Onions
1 €